Chinese Restaurant HIRO （チャイニーズレストランヒロ） - 千代田区神田小川町淡路町中国料理中華料理

千代田区神田のChinese Restaurant HIRO >> Dinner Menu

新しい中華料理　『ヌーベルシノワ』

　　フカヒレの姿醤油煮込みコトコトと煮込むだけ…では絶対不可能な白湯（ぱいたん）を全力で8時間かき混ぜる事で可能にした濃厚なコクはどの高級店からも一目置かれています。フカヒレ専門店と同等以上の逸品　　　　4,500円とろとろ国産アイスパインの土鍋味噌煮込み一般的に醤油で漬け込むのが主流であるが当店は中華味噌と日本の味噌を独自でブレンドした合わせ味噌でじっくり煮込みましたとろとろのコラーゲンは女性に必見です♪ 　　　　2,580円台湾松花ピータンのクリーム寄せ前菜6種の中の一品試行錯誤で遂に完成した日本人ならでは味上部がタレとなっているのでそのままお召し上がりください　　　　680円芝海老のフリッター　自家製マヨネーズ和え湯浅ワールドはここにも!! マスタード、粒マスタードを独自にブレンド隠し味に柑橘系のさっぱり感をだして本当の海老の甘味をさらにひきだしています　　　　1,080円　プリプリ大正海老のチリソース煮 7種類のソースを合わせた特製チリソースもはや言葉も必要としない間違いない美味しさ　　　　1,380円 HIROスパイシー麻辣豆腐高級山椒や中国独特の刺激のある山椒をブレンド香りと刺激が特徴のやみつきになる一品　　　　1,300円色々季節野菜のXO醤油炒め旬の野菜はシンプルに味付け自家製のXO醤で季節の味覚を是非… 　　　　1,480円山梨県産　骨付き高原鶏の油淋鶏　たっぷり薬味のせ国内産の高原鶏を数種類の薬味でご提供骨のまわりが一番美味しいので、あえて骨付きで… 　　　　1,300円鴨舌の唐辛子・花山椒炒め唐辛子・朝天辣椒・花山椒など辛さと香を閉じ込めた逸品塩味でさらに美味しさUP 　　　　1,620円

前菜

　　　　前菜六種盛り合わせ 1人前 1,280円　　　　カリカリくるみの沖縄県産黒糖飴炊き 500円　　　　HIRO四川よだれ鶏★ 1,120円　　　　蒸し鶏の青葱しょうがソース 1,100円　　　　特級クラゲの醤油和え 1,150円　　　　とろとろ国産牛スネ肉の冷菜　自家製ソース 1,220円　　　　台湾松花ピータンのクリーム寄せ 4個 680円　　　　季節野菜の甘酢漬け 780円

点心

　　　　自家製豚シューマイ 4個 580円薬味たっぷり焼き餃子 4個 580円

ふかひれ

フカヒレの姿醤油煮込み 4,500円

スープ

フカヒレと蟹肉の淡雪スープ 1,280円具たっぷり酸味辛味スープ“酸辣湯” 980円

野菜

色々季節野菜のXO醤油炒め 1,480円 HIROスパイシー麻辣豆腐 1,300円空芯菜と中華ソーセージのガーリック塩炒め 1,180円グリーンアスパラと干し海老の岩塩炒め 1,180円

海鮮

プリプリ大正海老のチリソース煮 1,380円芝海老のフリッター　自家製マヨネーズ和え 1,080円北海貝柱と大正海老のXO醤炒め 1,680円

肉

とろとろ国産アイスパインの土鍋味噌煮込み 2,580円茨城県産　旨味豚の鎮江黒酢の酢豚 1,380円牛バラ肉の四川煮込み★ 1,400円牛アキレス腱・根菜・香味野菜の醤油煮込み 1,800円鴨舌の唐辛子・花山椒炒め★ 1,620円山梨県産　骨付き高原鶏の油淋鶏　たっぷり薬味のせ 1,300円

麺・飯

フカヒレの煮込みつゆそばorご飯 1,580円濃厚HIRO麻辣坦々麺★ 1,200円蟹肉とレタスの広東風チャーハン 1,080円あさりとザーサイの旨辛味チャーハン★ 1,080円ライス 270円

デザート

濃厚HIRO特製杏仁豆腐 200円　　　　　◆2日前の予約でお持ち帰りOK　　　　　　　　　　お持ち帰り　280円フレッシュＷマンゴープリン 220円　　　　　◆2日前の予約でお持ち帰りOK　　　　　　　　　　お持ち帰り　320円

千代田区神田のChinese Restaurant HIRO （チャイニーズレストランヒロ）です。
神田、小川町、淡路町にお越しの際はお気軽にお越し下さい。